La rossette

برخی از افعال که در دستور آشپزی استفاده می شود : 

Éplucher = پوست کردن

Couper = خرد کردن – بریدن

Verser = ریختن

Râper = رنده کردن

Ajouter

Remuer = هم زدن

Frire = سرخ کردن

Seter = پراندن

Battre= به هم زدن

Laver

Écraser = له کردن

Mettre dans le fourقراردادن در فر

Mettre sur le feu (آتش )

La casserole

Rôtir کباب کردن

Rôti de veau

Ingrédient pour 4 personnes

Ajouter jus de citron et l’oil d’olivier اضافه کردن آبلیمو و روغن زیتون

Salez et poivrez نمک و فلفل بزنید